快速水分測定儀，采用鹵素燈熱能重量原理，是一種快速的水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，鹵素燈加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分百分比含量，干燥程序完成后，Z終測定的水分含量值，被鎖定顯示。